 |  |  |  |
| Liqueur de Gingembre 12,50€ | Olivade de poivrons rouges 3,30€ | Crumble au foie gras de canard et pain d'épices 3,90€ | Chartreuse du 9ème centenaire 49,90€ |
 |  |  |  |
| autour du foie gras 39,90€ | BORDEAUX MOULIN DU GRIS 18,00€ | salmis de canard à l'armagnac et sa fricassée de champignons 8,50€ | Apéritif à base de Noix - Vin de noix 11,00€ |
 |  |  |  |
| diner gourmand 39,90€ | un air de campagne 19,90€ | Poule au pot et sa farce au Canard 11,70€ | Tapenade olives Noire & Verte 3,80€ |
 |  |  |  |
| Alcools blancs J.Nusbaumer 47,90€ | retour de chasse 19,90€ | Caviar d'Aquitaine 138,50€ | Médoc de Port Royal 15,90€ |
 |  |  |  |
| Foies gras entiers de canard 37,90€ | Mitonné de pintade au Champagne et ses ravioles aux cèpes 8,50€ | Huiles d'olives différentes saveurs 4,20€ | pause gasconne 9,90€ |
 |  |  |  |
| Délice de canard à l'Armagnac 2,50€ | Monluc Vin Sauvage 9,20€ | Caprice de foie de canard aux pépites de marrons glacés 3,90€ | Tariquet "Premières Grives" 7,98€ |
 |  |  |  |
| Patés & Terrines différentes saveurs 2,55€ | Griottines & Framboisines 5,60€ | Huile de noix 4,20€ | Délice d'artichauts 3,30€ |
 |  |  |  |
| Chartreuse Verte/Jaune 22,80€ | Aiguillettes de canard à la Royale (44% foie gras) 6,10€ | Génépi de Tradition 15,70€ | Brumont "Fier d'être Gascon" 10,80€ |
 |  |  |  |
| Vinaigre balsamique différentes saveurs 7,80€ | Chartreuse du meilleur ouvrier de france 39,90€ | Vinaigre différentes saveurs 5,90€ | Spécialité de Tarte - 2,00€ |
 |  |  |  |
| verrine de truffes tuber melanosporum 37,50€ | Canette aux pitchoulines 12,50€ | TERRINES PAYSANNES 9,90€ | Gourmandise d'Oie au Kir Royal 3,90€ |
 |  |  |  |
| Poivres et Sels différentes saveurs 4,20€ | Pistou 3,10€ | Thés Différentes Saveurs 7,80€ | Crème de Foie truffée 2% 5,90€ |
 |  |  |  |
| Marbré de Canard au foie de Canard 12,90€ | Haricots lingots de Castelnaudary 6,70€ | Ravioles sauce au foie gras et éclats de figues 6,40€ | Gaillac 11,30€ |
 |  |  |  |
| Divines terrines - Lot 12 terrines variées 19,90€ | lots de trois bordeaux 25,00€ | Tapenade Noire & Verte 4,30€ | cerise noire 3,30€ |
 |  |  |  |
| Soufflé au Saumon fumé & piment d'Espelette 4,90€ | Spécialité de Foie gras aux figues 12,90€ | Château Peyros 11,80€ | délicatesse 11,50€ |
 |  |  |  |
| Buzet 8,20€ | pates artisanale 6,30€ | Feuilleté au Bloc de Foie gras de Canard 12,90€ | coktail chocolaté 4,80€ |
 |  |  |  |
| Crème de foie de canard aux morilles parfumée au Jurançon 3,90€ | Foie gras mi-cuit le Divin | Trufignac Pâté de foie à la truffe, parfumé à l'Armagnac 20% 5,90€ | Garbure au Confit de Canard 12,80€ |
 |  |  |  |
| apéritif partie de campagne 12,50€ | Vieux Château des Jouans "Saint Emilion" 16,30€ | Mousse de Canard au Sauternes 3,90€ | Bloc de foie gras de canard 8,10€ |
 |  |  |  |
| Petites roulades de jambon au bloc de foie gras de canard 10,70€ | Tortilla pomme de terre et Chorizo 4,10€ | Concassé différentes saveurs 3,10€ | saveur divine 29,90€ |
 |  |  |  |
| Foie gras entier de Canard 22,80€ | rosé côte de provence les eytières 4,95€ | gibelotte de pintade aux petits oignons sauce sauterne 8,50€ | Vodka "VERTICAL" 9,90€ |
 |  |  |  |
| Soufflé de Langoustine au Jurançon sec 4,90€ | Moutarde différentes saveurs 4,20€ | Simplement Gascon 7,30€ | Tartufata 5,90€ |
 |  |  |  |
| Absinthe-Libertine 11,20€ | Canard à l'orange aux écorces d'agrumes confits 8,50€ | moutardes artisanales 5,20€ | Floc de Gascogne 17,80€ |
 |  |  |  |
| Aiguillettes de volaille olive & poivrons 5,10€ | confitures gourmandes 4,20€ | supreme de volaille 7,50€ | sucres 4,50€ |